在長(cháng)春酒店設備這行干了二十多年，今天就給大家掏心窩子說(shuō)說(shuō)，咱開(kāi)酒店選設備這些事兒。說(shuō)實(shí)話(huà)啊，現在長(cháng)春酒店設備市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，便宜的有，貴的也有。但是便宜沒(méi)好貨，貴的又不一定合適，這可咋整？我給你說(shuō)啊，選設備要看這幾樣：
· ?你這店多大規模
· ?一天出多少餐
· ?做啥菜系
· ?廚房多大面積
· ?請幾個(gè)廚師
舉個(gè)例子：前兩天有個(gè)老板，開(kāi)個(gè)小店非要買(mǎi)個(gè)大炒爐，我說(shuō)你這用不著(zhù)啊，最后聽(tīng)我的選了個(gè)合適的，省了好幾千。在長(cháng)春酒店設備這塊兒，我建議這么選：
· ?先看同行用啥
· ?算算用多大的夠
· ?對比幾家報價(jià)
· ?問(wèn)問(wèn)售后咋樣
· ?算算總成本
能源這塊要注意：
· ?電夠不夠用
· ?燃氣管夠不夠粗
· ?排煙管夠不夠大
· ?下水管夠不夠暢
特別提醒大家：
· ?別貪便宜買(mǎi)雜牌
· ?別迷信進(jìn)口貨
· ?售后一定要靠譜
· ?留點(diǎn)兒擴展空間
在長(cháng)春酒店設備市場(chǎng)，我常跟客戶(hù)說(shuō)：
· ?要貨比三家
· ?要看實(shí)物演示
· ?要簽正規合同
要留質(zhì)保金空間布局要合理：
· ?能進(jìn)得了門(mén)不
· ?裝得下不
· ?修得了不
· ?水電氣夠不夠
最后給你支幾招：
· ?找靠譜廠(chǎng)家
· ?要實(shí)用不要面子
· ?算清維護費用
· ?留點(diǎn)升級空間
記住啊，選設備不是一錘子買(mǎi)賣(mài)。在長(cháng)春酒店設備這行，我可見(jiàn)多了，有的老板就為了省那么一丁點(diǎn)錢(qián)，最后弄得天天發(fā)愁。有啥不明白的，隨時(shí)來(lái)找我們長(cháng)春酒店設備公司問(wèn)問(wèn)，咱們實(shí)打實(shí)地聊，保準讓你少走彎路，省心又省錢(qián)！
