??? 一字型：長(cháng)春廚房設備廠(chǎng)家介紹，一字型布局是把所有的工作區都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線(xiàn)上完成，節省空間。但工作臺不宜太長(cháng)，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時(shí)之需。
??? L型：將清洗、配膳與烹調三大工作中心，依次 配置于相互連接的L型墻壁空間。最好不要將L 型的一面設計過(guò)長(cháng)，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經(jīng)濟。
??? U型：工作區共有兩處轉角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放在U 型底部，并將配膳區和烹飪區分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長(cháng)、總和在有效范圍內。此設計可增加更多的收藏空間。
??? 走廊型：將工作區安排在兩邊平行線(xiàn)上。在工作中心分配上，常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。
??? 變化型：根據四種基本形態(tài)演變而成，可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng )新。將廚臺獨立為島型，是一款新穎而別致的設計；在適當的地方增加了臺面設計，靈活運用于早餐、燙衣服、插花、調酒等。
